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食品加工行業(yè)其他的限制要求使設(shè)備制造商的挑戰(zhàn)變得更復(fù)雜：不能采用空心管連接、材料不能外溢、需要使用 C 框架結(jié)構(gòu)。但是，制造商標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器使用的不銹鋼電機(jī)，防水級(jí)別僅為 IP67，且有一根桿穿過機(jī)柜，水極易進(jìn)入機(jī)器和電機(jī)。這明顯不適用于食品加工環(huán)境。

對(duì)于一家專門制造切割、放置和包裝機(jī)器的荷蘭公司來說，制造易于清潔且能經(jīng)受嚴(yán)格沖洗的機(jī)器是他們的生存之本。該公司的最新項(xiàng)目之一，也是迄今為止規(guī)模最大的項(xiàng)目，包含118個(gè)電機(jī)和190個(gè)驅(qū)動(dòng)器，目標(biāo)是為一家加拿大食品加工商量身打造兩條生產(chǎn)線，同時(shí)滿足嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。每條生產(chǎn)線包含4條軌道，用于切割、烘焙、冷凍和包裝食品，保證食品在重量和外觀上保持一致，整臺(tái)加工設(shè)備從設(shè)計(jì)到交付，需耗時(shí)1年多。

設(shè)備制造商急需尋找一款能解決以上痛點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)控制方案來滿足這一重大項(xiàng)目的要求。最終，該機(jī)器制造商找了科爾摩根作為合作伙伴，為其提供適用于該項(xiàng)目的電機(jī)。

為了解決衛(wèi)生問題并滿足客戶的相關(guān)要求，科爾摩根運(yùn)動(dòng)控制專家為客戶推薦了科爾摩根 AKMH 不銹鋼伺服電機(jī)。科爾摩根的 AKMH 電機(jī)專為與食品接觸或飛濺區(qū)域應(yīng)用而設(shè)計(jì)，能在3分鐘內(nèi)完成清洗，且無需保護(hù)蓋。

運(yùn)行期間，電機(jī)的內(nèi)部工作溫度可能超過100°C，導(dǎo)致內(nèi)部壓力上升，將氣體擠出密封件。但在后續(xù)操作中，溫度會(huì)恢復(fù)到環(huán)境溫度，有時(shí)甚至低至0°C，電機(jī)內(nèi)部的壓力會(huì)下降5.5 psi。這種壓力變化會(huì)導(dǎo)致水和腐蝕性化學(xué)物質(zhì)穿過密封件進(jìn)入電機(jī)，從而導(dǎo)致電機(jī)的精密軸承迅速損壞。

根據(jù)上述電機(jī)工作原理，科爾摩根開發(fā)出了這款獨(dú)家專利設(shè)計(jì)的電機(jī) AKMH，可以防止水和化學(xué)物質(zhì)在運(yùn)行期間和停止運(yùn)行后進(jìn)入電機(jī)。該電機(jī)采用通風(fēng)設(shè)計(jì)，通氣口直接安裝在電機(jī)上，可持續(xù)保持壓力均衡。該通氣口使用戈?duì)柲じ采w，允許空氣通過的同時(shí)可防止污染物進(jìn)入。這項(xiàng)簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)不僅讓清洗更加方便，還能在運(yùn)行期間保護(hù)電機(jī)軸承。

電機(jī)由316 L 不銹鋼制成。電機(jī)經(jīng)過完全拋光，表面光潔度為32 μm，沒有物理接縫，以防止食物或病原體進(jìn)入電機(jī)。甚至銘牌都是通過激光雕刻，以盡量減少外殼中的接縫，使其能承受高達(dá)100 bar 的壓力。是食品衛(wèi)生應(yīng)用中的佼佼者。
以上文章轉(zhuǎn)自-科爾摩根公眾號(hào)

食品加工行業(yè)其他的限制要求使設(shè)備制造商的挑戰(zhàn)變得更復(fù)雜：不能采用空心管連接、材料不能外溢、需要使用 C 框架結(jié)構(gòu)。但是，制造商標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器使用的不銹鋼電機(jī)，防水級(jí)別僅為 IP67，且有一根桿穿過機(jī)柜，水極易進(jìn)入機(jī)器和電機(jī)。這明顯不適用于食品加工環(huán)境。

對(duì)于一家專門制造切割、放置和包裝機(jī)器的荷蘭公司來說，制造易于清潔且能經(jīng)受嚴(yán)格沖洗的機(jī)器是他們的生存之本。該公司的最新項(xiàng)目之一，也是迄今為止規(guī)模最大的項(xiàng)目，包含118個(gè)電機(jī)和190個(gè)驅(qū)動(dòng)器，目標(biāo)是為一家加拿大食品加工商量身打造兩條生產(chǎn)線，同時(shí)滿足嚴(yán)格的衛(wèi)生要求。每條生產(chǎn)線包含4條軌道，用于切割、烘焙、冷凍和包裝食品，保證食品在重量和外觀上保持一致，整臺(tái)加工設(shè)備從設(shè)計(jì)到交付，需耗時(shí)1年多。

設(shè)備制造商急需尋找一款能解決以上痛點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)控制方案來滿足這一重大項(xiàng)目的要求。最終，該機(jī)器制造商找了科爾摩根作為合作伙伴，為其提供適用于該項(xiàng)目的電機(jī)。

為了解決衛(wèi)生問題并滿足客戶的相關(guān)要求，科爾摩根運(yùn)動(dòng)控制專家為客戶推薦了科爾摩根 AKMH 不銹鋼伺服電機(jī)。科爾摩根的 AKMH 電機(jī)專為與食品接觸或飛濺區(qū)域應(yīng)用而設(shè)計(jì)，能在3分鐘內(nèi)完成清洗，且無需保護(hù)蓋。

運(yùn)行期間，電機(jī)的內(nèi)部工作溫度可能超過100°C，導(dǎo)致內(nèi)部壓力上升，將氣體擠出密封件。但在后續(xù)操作中，溫度會(huì)恢復(fù)到環(huán)境溫度，有時(shí)甚至低至0°C，電機(jī)內(nèi)部的壓力會(huì)下降5.5 psi。這種壓力變化會(huì)導(dǎo)致水和腐蝕性化學(xué)物質(zhì)穿過密封件進(jìn)入電機(jī)，從而導(dǎo)致電機(jī)的精密軸承迅速損壞。

根據(jù)上述電機(jī)工作原理，科爾摩根開發(fā)出了這款獨(dú)家專利設(shè)計(jì)的電機(jī) AKMH，可以防止水和化學(xué)物質(zhì)在運(yùn)行期間和停止運(yùn)行后進(jìn)入電機(jī)。該電機(jī)采用通風(fēng)設(shè)計(jì)，通氣口直接安裝在電機(jī)上，可持續(xù)保持壓力均衡。該通氣口使用戈?duì)柲じ采w，允許空氣通過的同時(shí)可防止污染物進(jìn)入。這項(xiàng)簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)不僅讓清洗更加方便，還能在運(yùn)行期間保護(hù)電機(jī)軸承。

電機(jī)由316 L 不銹鋼制成。電機(jī)經(jīng)過完全拋光，表面光潔度為32 μm，沒有物理接縫，以防止食物或病原體進(jìn)入電機(jī)。甚至銘牌都是通過激光雕刻，以盡量減少外殼中的接縫，使其能承受高達(dá)100 bar 的壓力。是食品衛(wèi)生應(yīng)用中的佼佼者。